About

 

Sono Julien Doret, fondatore e proprietario di Luxury Hospitality Consulting. Sono nato in Francia, dove ho studiato per 5 anni il settore alberghiero di lusso presso il Liceo Alberghiero a La Rochelle.

Durante questi 5 anni, ho avuto l’opportunità di fare diversi stage in diversi paesi del mondo. Ho iniziato la mia prima esperienza nel 2000 come cameriere in room service presso il “Four Seasons George V Hotel” di Parigi. Nel 2001, ho lavorato come cuoco presso il ristorante dell’hotel “La Villa” a Stanberger See in Germania. Alla fine ho svolto il mio ultimo stage nel 2003 presso il servizio banchetti dell’hotel e casinò “Beau Rivage” a Biloxi nel Mississippi.

Dopo aver conseguito il diploma BTS in Hospitality, opzione gestione  e marketing, nel 2004, sono entrato a far parte del team al “Four Seasons Resort Provence At Terre Blanche” in Costa Azzurra (Francia) subito dopo l’apertura, come cameriere nel room service.

Qui, ho avuto l’opportunità di passare dal room service all’ Housekeeping per diventare il Director of Housekeeping  nel 2009.

Nel settembre 2012, ho avuto il piacere di unirmi al team del “Four Seasons Hotel At Park Lane” a Londra subito dopo il suo rinnovamento, sempre nel servizio di pulizia.

 

Nel 2015, per l’Expo, ho iniziato una nuova sfida come Director of Housekeeping presso il “Four Seasons Hotel Milano” a Milano, in Italia.

Grazie alla mia esperienza a Milano, sono diventato Assistant Director of Rooms nel maggio 2017 e Director of Rooms nell’aprile 2018.

È a novembre 2018; che ho lasciato la grande famiglia “Four Seasons” per unirmi all’emblematico e mitico hotel                    “La Mamounia” di Marrakech.

Dopo la mia esperienza a “La Mamounia”, il mio “savoir-faire” e le mie capacità, ero convinto che fosse giunto il momento di condividere la mia esperienza come consulente in hotel di lusso.

Oggi, con le lingue parlate, tutte le mieiesperienze, sarò il vostro supporto e il vostro interlocutore per aiutarvi a migliorare l’esperienza dei vostri clienti nella vostra proprietà.